材料：鸡翅、黄瓜

配料：大葱、生姜、仔姜、蒜、花椒、桂皮、泡椒、辣椒、豆豉、味精、盐、烹调油、牛肉酱、料酒等

做法：

    1、先将鸡翅洗净，放进一个大一点的微波炉碗内，放料酒少许，辣椒、花椒、味精、牛肉酱、豆豉、盐、桂皮，抓匀。豆豉可以多放点。其他根据个人口味调整。

    2、将生姜切片，仔姜切丝，大蒜切片，泡椒切碎，大葱切段。和鸡翅一起抓匀，腌制15分钟。

    3、把半小碗烹调油放进微波炉内中高火打2分钟，然后淋在腌制好的鸡翅上。油不能少了，少了鸡翅会很干。

    4、将装了淋了热油的鸡翅的微波炉碗用保鲜膜盖上，在保鲜膜上戳几个筷子大小的洞。

    5、将鸡翅放进微波炉内，中高火打9分钟。

    6、将黄瓜切成5厘米左右的条。

    7、9分钟后，把微波炉内的碗取出，把切好的黄瓜条也放进，用勺子翻动一下，使其均匀受热。

    8、重新用保险膜把碗盖上，戳几个洞后重新放进微波炉，中高火再打9分钟。

    9、9分钟在等待中过去了，一盆香喷喷的香辣豉味道鸡翅做好了。

由于网站的一些原因，在奥运会期间，该博客关闭了一段时间。

现在重新开放了。

几个月没有写日志，总觉得少了什么，总是有些不习惯。

又是一个国庆到，变的是年份，不变的依然那份无聊。

祝大家节日快乐！

    ——题记

     一个月，实在太短，短得我们还来不及擦干悲痛的泪水。

    一个月，实在太长，渴望重建的中国从灾难中不屈奋起。

    ２００８年５月１２日，大地痉挛，山崩地裂，数万人顷刻殒命。山河齐哀，举国同泣。

    ２００８年６月１１日，悲切仍在心底，生命依然茁壮。烈日下的废墟，处处闪现重建家园的身影。

    这是１３亿人民必将共同铭记的一段岁月。３０个日日夜夜，我们在相互守望中再一次感悟——

    许多巨大的历史灾难，最后以历史的进步为补偿。这就是社会发展的辩证法则。

今天单位组织去了趟都江堰市，通过走访灾民、工商基层人员、难民安置点工作人员等，对灾区的市场供应、市场监管、食品安全与灾民思想情绪等方面有了明确了解。
总体来看，目前灾区政府救援工作有序开展，市场监管与物价管控都严格到位，市场供应基本充足，价格基本平稳，集中安置点灾民饮食由政府统一采购、统一制作，基本能保证食品卫生安全，灾民目前情绪基本稳定。
但通过实地走访和了解，这其中也存在一些问题，主要反映在以下几个方面：
1.在周边供应充足的情况下，部分地方商品仍然短缺。通过与部分经销商交谈得知，由于供货商擅自涨价，且不开发票，而经销商的终端销售受政府价格管控的影响，所以经销商不敢贸然进涨价后的货品，导致部分地方商品短缺，尤其是电池、矿泉水、饼干等商品。针对这个问题，建议有关部门对商品源头的价格加强监管，打通流通渠道，保证消费者能买到放心、平价的急需商品。
2.应急市场建立存在一定困难。都江堰市工商局反映，在幸福安置点政府原来规划的一块3000平方米的用于建立应急市场的空地由于灾民安置的需要被收回用于搭建安置房，另划拨一块未收割的庄稼地给工商局建立应急市场，但该块地如果从收割庄稼、平整土地到搭建市场，所用时间较长，达不到应急的目的。
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